「ドギーバッグ」とは、レストランなどで食べきれなかった料理を持ち帰るための容器のこと。この容器の普及を呼びかけているNPO団体がドギーバッグ普及委員会です。「日本および世界の環境問題・食料問題を改善するため、ドギーバッグの普及啓蒙活動を行うことを目的」に、09年に発足しました。その目的、活動内容について、同委員会の山本啓一郎理事長にお話を伺いました。

自然素材へのこだわりと洗練されたデザインで、快適な住環境を提供する国内随一のリフォームブランド、LOHAS STUDIO。これを展開しているのが一級建築士事務所 株式会社 OKUTAです。
企業使命に「技術開発から販売にいたるまでの企業活動を地球環境の原則に従い、人類を含む生態系の調和のなかで成長すること」を掲げる同社の、山本拓己代表取締役社長にお話を伺いました。

「笑顔は世界共通のコミュニケーション」を合言葉に、9年間で、世界24ヶ国30,000人以上の人々の笑顔を集めているMERRY PROJECTの水谷さん。カメラを両手に世界各国を飛び回り、六本木の事務所では屋上農園を運営。メリーな笑顔がとにかく大好きな代表の水谷孝次さんにお話をお伺いしました。

「人と地球を考えた環境美の創造と提供」をモットーに、浴室に洗面化粧台、トイレ、キッチン・・・生活に密着した設備機器を開発。環境宣言の遂行と環境経営ビジョンの策定にあたっている水野治幸さんにお話をお伺いしました。

自然環境復元協会は、東京に本部事務局をおく特定非営利活動法人。日本全国に約700名の会員と、「環境再生医」の資格認定者2400名などを通じて、自然環境の復元･再生に取り組んでいます。この会が目指す、未来に引き継ぐべき持続可能な共生社会の姿とは。四戸靖郷事務局長にお話を伺いました。

物流事業者として、社会のインフラを、天然ガストラックや、貨物電車で担っている佐川急便さん。世界初、特急コンテナ電車スーパーレールカーゴの運用を始め、さまざまな環境への厳しい目標にも積極的に取り組んでいる背景について、環境推進課長の中尾様にお話をお伺いしました。

「食の安全」が求められる中で、「おいしさも、安心も、すべて責任品質」をテーマに取組まれているサッポロビールさん。主力商品の CO2排出量削減を達成された経緯や、具体的な取り組みについて、社会環境室長の蜂須賀（ハチスカ）様にお話をお伺いしました。

カーボン・オフセット・プロバイダとして、排出権取引を行い、個人や企業の二酸化炭素排出をオフセットするためのトータルソリューションを提供されているジーコンシャスさん。真っ白な漆喰の壁と、木材の自然な調和が印象的なリノベーションオフィスにて、代表の井手様にお話を伺いしました。

“ココロも満タンに”のキャッチフレーズでおなじみのコスモ石油さん。現在、CSR先進企業として注目されています。いち早く、環境経営に歩み出すことができた経緯や、具体的な社会貢献、環境への取り組みについて、環境室長の鴇田（トキタ）様にお話を伺いました。