第4回 ロハスデザイン大賞2009 Lohas Design Award 2009 新宿御苑展 場所:新宿御苑 日時:2009年5月21日(木)~5月24日(日)

SOTOKOTO FOOD ACTION

健康ゾーンでは、ロハスのH(Health)をテーマに、生産者の顔が見えるマルシェスタイルでの物販と、オテル・ドゥ・ミクニの三國清三シェフらによる試食会が行われていました。ちょうど私たち取材陣がお伺いした頃、「東京うど料理」を試食できるとあって沢山の人がブース前に集まっていました。試食会の前には「江戸東京野菜って?」をテーマに、江戸東京・伝統野菜研究会代表の大竹道茂さん、うどを育てている農家の須崎雅義さん、そして三國さんの3名でのトークイベントが行われ、絶滅の危機から復活中の「江戸東京野菜」についての興味深いお話がありました。

うどを生で頂くのは私たちも初めてで、少しドキドキしていましたが、味にクセのある野菜も、さすが三國シェフの手にかかればおいしい御馳走に変身。大袈裟でなく、私の「うど感」が変わりました。

左から大竹道茂さん、須崎雅義さん、三國清三シェフ

左から大竹道茂さん、須崎雅義さん、三國清三シェフ

IH調理器でうどの皮をパリッとフライにします。ほんのり感じる苦味がいい。

IH調理器でうどの皮をパリッとフライにします。ほんのり感じる苦味がいい。

ボイルした海老と生のうどに三國流マヨソースでいただきます。見た目も美しい

ボイルした海老と生のうどに三國流マヨソースでいただきます。見た目も美しい

うどを持ってにっこりの三國シェフ

うどを持ってにっこりの三國シェフ

ロハスステージ

会場のセンターに位置するロハスステージでは、朝ヨガ教室、ランチピラティス教室が実施されていました。その他、週末にはトークイベント、コンサートなどが予定され、私たちが訪れた日曜日には、草野満代さんによるトークイベントやフジテレビ「エコアナ」の朗読プログラムが行われていました。見所盛りだくさんなプログラムで、毎日通いたくなるような内容でした。

草野満代さんによるトークイベント

草野満代さんによるトークイベント

フジテレビのエコアナによる朗読プログラム

フジテレビのエコアナによる朗読プログラム

朗読のバックで流れるクラッシック四重奏の音が心地よい

朗読のバックで流れるクラッシック四重奏の音が心地よい

第4回ロハスデザイン大賞結果発表について

最終審査の結果は、6月5日(金・世界環境デー)に行われる、月刊ソトコトの創刊10周年を記念した「ロハス・ローカーボン・シンポジウム」~あしたをつくる“スマイル”エナジー~にて発表されます。私たちロハスイッチ取材班もシンポジウムにお伺いしてきますが、イベントレポートの掲載までに少々時間がかかってしまうと思いますので、いち早く結果をチェックするには、以下のロハスクラブのサイトをご覧下さい!

四つ葉のクローバー

(おまけ)会場を散策中、ひっそりと足もとに佇んでいた四つ葉のクローバーを発見し、うれしい気持ちになりました。

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